Peynir çeşitleri, zeytin, bal-kaymak, reçeller, domates-salatalık, sigara böreği, sahanda yumurta ve sınırsız çay.

Domates, sivri biber ve köy yumurtasıyla bakır sahanda.

Günlük açılan yufkayla, ezine peyniri ve maydanozlu.

Kırmızı mercimek, limon ve kızarmış ekmekle.

Tahinli nohut ezmesi, zeytinyağı ve kırmızı biberle; sıcak pide eşliğinde.

Bulgur kabuk içinde cevizli kıyma harcı.

Çıtır kaplamalı halka kalamar, tarator sosla.

Adana kebap, tavuk şiş ve kuzu pirzola; pilav, közlenmiş biber ve domatesle.

Yoğurtlu marinasyonla, lavaş ve bulgur pilavı eşliğinde.

İnce hamur, bol maydanoz ve limonla.

Bütün levrek, roka salatası ve limonla.

Guanciale (domuz yanağı), yumurta sarısı ve pecorino ile klasik tarif.

180 g dana köfte, cheddar ve çıtır domuz pastırması; patates kızartmasıyla.

Hatay peyniriyle, Antep fıstığı serpilmiş, sıcak servis.

Kırk kat el açması yufka ve bol Antep fıstığı.

Pirinç ve tam yağlı sütle, tarçın serpilmiş.

Mascarpone kreması ve espressoya batırılmış kedi dili; az miktarda marsala likörü içerir.

Közde pişirilir, lokum ve su ile servis edilir.

Ev yoğurdundan, köpüklü.

Siparişle sıkılır, 330 ml.

Ev şarabı, Öküzgözü-Boğazkere, 150 ml.

Yerel üretim, 50 cl.